LA CARTE
Une sélection pensée pour
accompagner harmonieusement
chacun de nos plats.
DECOUVRIR NOTRE SELECTION
CARTE DES VINS
LA CARTE
Une sélection pensée pour
accompagner harmonieusement
chacun de nos plats.
DECOUVRIR NOTRE SELECTION
CARTE DES VINS
Entrées
Calamar
20
Chimichurri, espuma de haricots, ail rôti
Potimarron
20
Chèvre fumé, huile de romarin, amandes
Le vert
20
Oeuf parfait, feuilles d'automne, oignon brûlé, Comté
Salsifis et couteaux
20
Chasselas, pomme verte, noix
Boeuf
20
20
Tartare au couteau, os à moelle
Rouget
20
Chou fleur, figue, jus corsé
Chou fleur, figue, jus corsé
Pièces du Boucher
Viandes
Servies avec un accompagnement de votre choix.
Poissons
Née dans les villages de pêcheurs du littoral
portugais, la caldeirada se préparait au
retour des bateaux, avec les poissons
fraîchement rapportés. Mijotée lentement
avec des pommes de terre et un bouillon
parfumé, elle incarne une cuisine généreuse,
authentique et pleine de caractère.
Caldeirada
Pour une ou deux personnes
20
Partez en voyage
Poisson du jour
Poulpe
Servi avec un accompagnement de votre choix
20
Chou pointu, pressé de pommes de terre, jus fumé
20
20
Choisissez l'une de nos sauces maison
Pièce 1
Pièce 1
20
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Pièce 2
Pièce 2
20
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Pièce 3
Pièce 3
20
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Pièce 4
20
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Poitrine de porc
Poitrine de porc
20
Suggestion du chef
Suggestion
Champignons en textures, polenta croustillante
Champignons en textures, polenta croustillante
Coquelet
Jus brun au citron
Faux-filet
Faux-filet
Choisissez l'une de nos sauces maison
Chimichurri, espuma de haricots, ail rôti
Chèvre fumé, huile de romarin, amandes
Oeuf parfait, feuilles d'automne, oignon brûlé, Comté
Salsifis, couteaux
Chasselas, pomme verte, noix
Tartare au couteau, os à moelle
Jus brun au citron
Coquelet
Née dans les villages de pêcheurs du littoral portugais, la caldeirada se préparait au
retour des bateaux, avec les poissons fraîchement rapportés. Mijotée lentement avec des pommes de terre et un bouillon
parfumé, elle incarne une cuisine généreuse, authentique et pleine de caractère.
Caldeirada
Pour une ou deux personnes
20
Partez en voyage
Viandes
Servies avec un accompagnement de votre choix.
Servies avec un accompagnement de votre choix.
Pièces du Boucher
Poisson du jour
Poissons
CAVES DE MATURATION
Dégustez des pièces de viandes et poissons maturés dans notre restaurant,
avec l'accompagnement de votre choix.
Sélection selon arrivage.
CAVES DE
MATURATION
Dégustez des pièces de viandes et poissons maturés dans notre restaurant,
avec l'accompagnement de votre choix.
Sélection selon arrivage.
Accompagnements
Accompagnements
Jus végétal, moutarde
Jus végétal, moutarde
20
Céleri boule
Céleri boule
20
Pommes de terre
Pommes de terre
20
Sauce aux piquillos
Champignons
Champignons
20
Miso, Xérès
Salade de saison
Salade de saison
20
Riz au four
Riz au four
Oignon rôti
Douceurs
Douceurs
Dessert 1
Dessert 1
20
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Dessert 2
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20
Dessert 5
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20
Dessert 3
20
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Dessert 4
20
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Glaces & Sorbets
20
Demandez nos parfums du jour
Dessert 1
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Dessert 1
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Dessert 1
xxxxxxxxxxxxxx
Dessert 1
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HORAIRES
Du mardi au vendredi
11h45 – 14h45
18h30 – 23h00
Samedi
12h00 – 15h00
19h00- 23h30
Dimanche & lundi
Fermé
CONTACT
info@22-resto.ch
021.xxx.xx.xx
Grand'Rue 22
1009 Pully
LE
22
LE
LE
22
Poulpe
Poisson du jour
Chou pointu, pressé de pommes de terre, jus fumé
Servi avec un accompagnement de votre choix
LE
22
CONTACT
info@22-resto.ch
021.xxx.xx.xx
Grand'Rue 22
1009 Pully
HORAIRES
Du mardi au vendredi
11h45 – 14h45
18h30 – 23h00
Samedi
12h00 – 15h00
19h00- 23h30
Dimanche & lundi
Fermé
